革靴と料理とラーメンと

旧ブログタイトル〜男子厨房に入り浸る〜 料理の記事よりも革靴やラーメンの記事が多くなったので、タイトル変更しました。

煮物

茅乃舎だしで作る美味しいレシピまとめ 夕飯の献立にどうぞ

茅乃舎だしを使ったレシピをまとめてみました。我が家で欠かすことのできない調味料の茅乃舎だし。野菜だしも含めて今まで作ってきたレシピをご紹介します。料理はだしで決まると言っても過言では無い?皆さまにも味わっていただきたいですね。

【もつ煮込みレシピ】八丁味噌と秋田味噌のブレンドは最高

八丁味噌と秋田味噌をブレンドしてもつ煮込みを作りました。お互いのいいところを引き立て合い、足りないところを補い合う両者の特徴をいかんなく発揮して、居酒屋レベルの煮込みが完成しました。最高に美味しいですよ。