男子厨房に入り浸る 〜料理や調理器具などの紹介〜

アラフォー男子の料理日記。料理や調理器具なども紹介してます。

レミパン

フライパン一つで簡単レシピ ピリ辛チーズタッカルビは飯と酒に合う

最近流行っているチーズタッカルビ。宅タッカルビの場合はホットプレートを使うことが多いと思いますが、箱から出して作って洗ってまたしまう、一連の作業が面倒くさい私は、フライパン(レミパン)一つで簡単に作っちゃいます。お酒にも白飯にも合う飯テロ…

レミパンで簡単肉豆腐レシピ!底が深くて炒め煮に最適

レミパンで簡単肉豆腐のレシピ。レミパンは底が深くて炒め煮に最適。今回は誰でも簡単に作れる肉豆腐を作りました。ポイントはお酒のアルコール分をちゃんと飛ばすこと。でないと翌朝に食べれません。分量も気をつけましょう。