男子厨房に入り浸る 〜料理や調理器具などの紹介〜

アラフォー男子の料理日記。料理や調理器具なども紹介してます。

2018-07-30から1日間の記事一覧

意外と栄養価の高いナスと豚肉の味噌炒めで夏バテ防止

豚肉とナスの味噌炒めは甘辛い味付けでご飯とお酒が止まりません。ナスはほとんどが水分なんですが、ナスニンという栄養素が含まれていて、実は健康にとっても作用するんです。夏野菜の代表のナスで、お酒にもご飯にも良く合う美味しいおかずを簡単に作りま…