革靴と料理とラーメンと

旧ブログタイトル〜男子厨房に入り浸る〜 料理の記事よりも革靴やラーメンの記事が多くなったので、タイトル変更しました。

2018-05-03から1日間の記事一覧

自宅 フレンチ レシピ 鶏むね肉のフリカッセ 自宅で作れる簡単プロの味

今回は本格フレンチ、鶏胸肉のフリカッセのレシピ。フリカッセとは肉のクリームソース煮込みのことです。プロが披露した料理を自宅で再現したら、とっても美味しく白ワインに合う食事になりました。作って思ったことは、意外と簡単なのね、っていうことでし…