男子厨房に入り浸る 〜料理や調理器具などの紹介〜

アラフォー男子の料理日記。料理や調理器具なども紹介してます。

2018-02-01から1日間の記事一覧

創作スープを作ったら調味料入れすぎて素材の味がわからん

余った野菜で創作スープを作りました。色んな具材と色んな調味料を入れたら、一応美味しいけど素材の味が良くわからなくなってしまいました。具材の旨味やだしを引き出して、味付けは適度がいいんですが、調味料いっぱいあって調子のっちゃって!