男子厨房に入り浸る 〜料理や調理器具などの紹介〜

アラフォー男子の料理日記。料理や調理器具なども紹介してます。

クリスマスディナーレシピ❗自宅で簡単ホットサンド

こんにちは、yosukezanです。

 

クリスマスディナーには自宅で簡単ホットサンドを作るシリーズ❗

 

 

ホットサンドを作り続けて今回で3回目となりました。

 

過去の2回はホットサンドメーカーの扱いに不慣れな部分もあり、具ははみ出るわ具材のボリューム感はメチャクチャと、散々な結果でございました。

 

その反省を活かし、今回はごくごくシンプルに作ってみました。

 

レシピ

  • あらびきソーセージ2本(1本を4等分に切る)
  • 食パン(耳を切っておく)
  • ソース(ケチャップと粒マスタードを1対1で混ぜ合わせる)
  • とろけるチーズ適量
  • フレッシュバジル(無くてもOK)

 

  1. ホットサンドメーカーを予熱する。
  2. パン、ソース、ソーセージ、バジル、チーズ、パンの順で乗せます。
  3. ホットサンドメーカーのフタを閉めて、焼く。
  4. 5分経ったら焼き具合を確認して、焼きが足りなければ追加で焼く。

 

本当に簡単です。

 

今回の材料はコチラです。

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できるだけ中心部に具材を集めてみました。

これではみ出ることは無いかな・・・

どうしても具材を詰め込みすぎる、俺って貧乏性?

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ホットサンドメーカーにおまかせ〜

この時間に他の仕事とか出来ますので、有効に使・・・えればいいんですけどね。

やっぱ時短には難しいかな。

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出来上がり〜〜〜😆

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今までで一番美味しそうに出来ました。

 

ちょっと写真右下の部分にチーズがはみ出てますけど、ウチで食べる分には許容範囲で、むしろちょっと焦げたチーズの風味はとっても美味しいですね。

 

全体にきつね色に焼きあがって見た目も美味しいです。

 

焼き始めて5分位で1度焼き具合を確かめたんですが、パンの白さが目立ったので、あえてきつね色になるまで焼き続けました。

 

いくら自動で出来るといっても、人の目って必要ですね。

 

食べてみました。

  • ソースの味がしっかりしている。
  • チーズが良い具合に溶けて、具材とソースを一体化している。
  • ソーセージが肉肉しくて旨い。(秋田で作られているソーセージです。またの機会にご紹介します。)
  • バジルがアクセントになっている。

 

今まで作ったホットサンドの中で一番美味しかったです。

 

やっぱり素直にど真ん中ストライク直球を投げるって、成功の元ですね。

 

ただ、包丁でカットした時に中からドロ〜とチーズが飛び出すほどの演出には至りませんでした。

 

今度は別のチーズを使ってみよう。

 

ホットサンドを何回か作ってみて思ったんですが、可能性が広がってワクワクする感じがします。

 

あの具材を入れたらどうなるだろう、このソースにしたらどんな味わいになるだろうと、色々とイメージが膨らみます。

 

あと2ヶ月すればクリスマスですので、今年のクリスマスは日本中がホットサンドで楽しめるように、私も色んなアイデアを駆使してホットサンドメニューを考案してみたいと思います。

 

お子さんも一緒に作れて失敗も少ない、とてもステキな料理だということに最近気づき始めました。

 

コチラは私が愛用しているマルチサンドメーカーです。 

ホームパーティーで楽しんで下さいね❗

 

本日使ったソーセージはこちらでご紹介してます。

www.yosukezan1977.com

  

本日も最後までお読みいただきありがとうございました。