男子厨房に入り浸る 〜料理や調理器具などの紹介〜

アラフォー男子の料理日記。料理や調理器具なども紹介してます。

秋田で生まれる絶品ソーセージ❗ポルミートのご紹介

こんにちは、yosukezanです。

 

秋田で生まれる絶品ソーセージ❗️ポルミートのご紹介。

 

 

ビールを飲む時、ハイボールを飲む時、チューハイを飲む時、皆さんは「おつまみ」に何を食べていますか?

  • 枝豆(正解)
  • ガッコ(正解)※漬物のこと
  • エイヒレ(正解)

おっと、ジャパニーズ親父の好物ばかりが並んでしまいましたね。

 

こんなにしょっぱいものばかり食べてると体に悪いですよ!

 

たまには趣向を変えてソーセージなんてのはいかがでしょうか?

 

今回ご紹介するソーセージは、秋田県大仙市で製造・販売している「ポルミート」さんのあらびきソーセージです。

 

まずはパッケージ。

ん、食べるの大好き タベルスキ・マイケル、、、

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5分ほど茹でてみました。

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割ってみました。

ジューシーというより、肉々しい感じ。

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フライパンで焼き目が付くまで焼きました。

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割ってみました。

マスタードとケチャップとともに・・・

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食べた感想

  • ジューシーというより、肉々しい感じ。
  • 日本で作られているあらびきソーセージのシャウエッセン(日本ハム)等をイメージするとちょっとビックリする。
  • 油っこくないので、何本も食べれる。
  • 何も付けずに美味しく食べれる。
  • 油っこくないので、冷めても美味しく食べれる。
  • ビールやハイボール、ワインにも絶妙にマッチする塩加減。
  • パンに挟んでホットドッグとしてもバッチリ。
  • 大人だけでなく、子供も美味しく食べれる。(当然か・・・)

まあ、素晴らしい生産者が現れたものです。

 

このソーセージの生産者はポーランド出身の、タベルスキ・マイケル氏。

 

ヨーロッパの国々で食卓に並ぶ本場の味を、日本へお届けしたいという想いから生まれたのがこちらのソーセージ。

 

コンセプトは「食卓を笑顔に」だそうです。

 

マイケル氏は、ポーランド出身で、秋田県大仙市在住の方です。

ご縁があって秋田に来て地元の温かい人々との絆が生まれる度に強くなった想いを、ソーセージという形に変えてお届けしている方です。

 

秋田にすっかり溶け込み、地元の爺さん婆さんが使うようなネイティブ秋田弁を駆使してコミニュケーションを図る、空前絶後!超絶怒涛のポーランド人だそうです。

 

ネイティブ秋田弁はかなり難解なはずなのに、スゲエ・・・

一度お会いしてみたいですね。

 

お買い求めはコチラ

そんなマイケル氏が代表を努める「ポルミート」様はコチラ

会社名:IMI

住所:秋田県大仙市堀見内字穴沢3−1

☎:0187−73−6029

お問い合わせはメールかお電話で

http://www.polmeat.jp

 

コチラでもお買い求めいただけますよ!

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本日も最後までお読みいただきありがとうございました。