男子厨房に入り浸る 〜料理や調理器具などの紹介〜

アラフォー男子の料理日記。料理や調理器具なども紹介してます。

秋田名物

秋田の県魚ハタハタの塩焼きはブリコが美味しいお酒に合うお魚

秋田の県魚ハタハタを塩焼きにして食べました。ハタハタの卵はブリコといって、プチプチコリコリして美味なんです。しょっつる鍋もいいですがもっと簡単に美味しく食べれるのは断然塩焼き。焼き一択で間違いない❗